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Jeudi, le 24 Juil 2008 |
Week end gastronomique
En France, le bien manger est une tradition déclinée dans chaque région. Alors pourquoi na pas se faire un petit week-end gastronomique ? Eh oui, allier les plaisirs de la table tout en découvrant une région, n'est-ce pas le meilleur moyen de découvrir le patrimoine français ? Le plus dur reste à choisir sa destination. Tous vous dirons que c'est chez eux que l'on mange le mieux. Qu'il n'y a pas meilleure table ici ou là. Le mieux est encore d'écouter son coeur. Je peux vous proposer quelques escapades gourmandes.
On peut commencer par un week-end gastronomique en Dordogne. Ici, c'est le pays des truffes et du foie gras. On peut se laisser tenter par un menu tout simple : petit toast chaud avec une lichette de foie gras suivi d'une omelette aux truffes. Rien de bien compliqué. Mais quel régal ! On remonte un peu, direction l'est de la france pour un week-end gastronomique en Alsace. Un grosse fringale ? Alors n'hésitez pas. Prenez un backeofe avec ses trois viandes. Une petite faim ? La flammenkueche est toute indiquée. Cap au sud maintenant pour un week-end gastronomique en Provence. Ici, la gastronomie rime avec soleil. Tapenade, bouillabaisse, ratouille ou salade niçoise, ça chante dans les assiettes ! Un week-end gastronomique en Bourgogne vous tente ? Il est vrai qu'une douzaine d'escargots de bourgogne raviront les amateurs. Et lorsque la bise vient, quoi de plus sympathique qu'un bon boeuf bourguignon ou une fondue ? Bien évidemment, les gastronomes trouveront également leur bonheur en sillonnant la Bretagne, la Normandie, le Nord, la Savoie ou le pays basque. Alors qu'on se rassure, les gastronomes en culottes courtes et leurs parents peuvent toujours partir à l'aventure dans les provinces françaises à la recherche de nouvelles saveurs. Jamais ils ne seront rassasiés. Pour les fines gueules, il est toujours bon de lire les guides touristiques et gastronomiques histoire de trouver les meilleures tables par les chemins de traverse.
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